مقبلات صيفية كلاسيكية تجمع بين حلاوة البطيخ وملوحة لحم الخنزير النيء. يتم تقطيع البطيخ الحلو والعصير إلى شرائح ويقدم مع شرائح رقيقة من لحم الخنزير النيئ، مما يعطي نكهة مالحة ومكثفة على النقيض من الفاكهة. مزيج متناغم من النكهات التي تتزاوج بشكل مثالي والتي تمثل طعامًا شهيًا بسيطًا ولكنه لذيذ.
المكونات لحصة واحدة: البطيخ (150 جرام)، لحم الخنزير الخام (50 جرام).
مسببات الحساسية: لا شيء.
السعرات الحرارية لكل حصة: حوالي 100-200 سعرة حرارية.
مدة التحضير: حوالي 10-15 دقيقة.