Un plat qui exprime la délicatesse et la fraîcheur des saveurs méditerranéennes. La burrata, un fromage crémeux et beurré, est accompagnée de tomates séchées marinées dans de l'huile d'olive extra vierge et des herbes, et enrichies d'une poignée de roquette fraîche. Une combinaison de saveurs qui ravit le palais par sa simplicité et son raffinement.

Ingrédients pour une portion : Burrata (125g), tomates séchées (30g), roquette (20g), huile d'olive extra vierge, arômes (ail, origan, piment), sel.

Allergènes : Produits laitiers (burrata).

Calories par portion : environ 300 à 400 calories.

Temps de préparation : Environ 10-15 minutes.