Vegetarische weiße Pizza ist eine köstliche Variante der klassischen italienischen Pizza, die sich durch das Fehlen von Tomatensauce auf dem Boden auszeichnet. In dieser Version wird die Pizza mit einer Kombination aus frischen und leckeren Gemüsezutaten angereichert, die ihren Geschmack und ihre Textur verbessern. Die Hefeteigbasis wird mit nativem Olivenöl extra und Salz gewürzt und dann mit einer großzügigen Schicht Mozzarella oder Gemüsekäse wie Ricotta bedeckt. Auf dem Käse werden vegetarische Zutaten wie Kirschtomaten, Pilze, Paprika, Zucchini und Oliven angeordnet, um eine Pizza voller Farbe, Geschmack und Substanz zu erhalten.

Zutaten für eine Portion: Pizzaboden (200 g), Mozzarella oder Gemüsekäse (100 g), Kirschtomaten (50 g), Pilze (30 g), Paprika (30 g), Zucchini (30 g), Oliven (15 g), Olivenöl extra vergine Öl, Salz, Pfeffer, Oregano.

Allergene: Gluten (Pizzabasis), Milchprodukte (Mozzarella).

Kalorien pro Portion: Ungefähr 600–800 Kalorien.

Zubereitungszeit: ca. 20–30 Minuten.