시칠리아 카놀리는 풍부하고 바삭바삭한 전통 디저트로 이탈리아 전역에서 사랑받고 있습니다. 바삭하게 튀긴 도우 웨이퍼 안에 부드럽고 달콤한 양의 리코타 크림이 들어 있고, 초콜릿 칩이나 설탕에 절인 과일이 풍부하게 들어있습니다. 종종 카놀리의 가장자리를 잘게 썬 피스타치오로 장식하여 색상을 더하고 풍미를 더해줍니다.

 

1인분 재료: 카놀리 웨이퍼(1개), 양 리코타(100g), 설탕(20g), 다진 또는 설탕에 절인 초콜릿(15g), 장식용 다진 피스타치오(5g).

 

알레르기 유발 물질: 글루텐(카놀리 웨이퍼), 유제품(양의 리코타), 견과류(피스타치오).

 

1회 제공량당 칼로리: 약 200~300칼로리.

 

준비시간 : 약 1~2시간 (반죽 준비시간과 조리시간을 고려)