Свежий и сочный салат, подчеркивающий уникальный вкус осьминога. Осьминога готовят, пока он не станет мягким и сочным, затем нарезают его и смешивают с помидорами черри, черными оливками, красным луком, свежей петрушкой и нарезанным кубиками свежим перцем чили для придания пикантности. Все заправлено свежим лимонным соком, оливковым маслом первого отжима и щепоткой морской соли. Легкое и ароматное блюдо, идеально подходящее для летнего обеда или изысканной закуски.

 

Ингредиенты на одну порцию: осьминог вареный (100 г), помидоры черри (50 г), маслины черные (20 г), лук красный (20 г), петрушка свежая, перец чили свежий, сок лимона, оливковое масло первого холодного отжима, морская соль.

 

Аллергены: Моллюски (осьминоги).

 

Калорийность на порцию: примерно 200-300 калорий.

 

Время приготовления: Примерно 30-40 минут.