Сицилийские канноли — это насыщенный и хрустящий традиционный десерт, любимый во всей Италии. Вафли из хрустящего жареного теста наполнены мягким и сладким кремом из овечьей рикотты, обогащены шоколадной крошкой или цукатами. Часто края канноли украшают рублеными фисташками, что придает им яркий цвет и дополнительный аромат.

 

Ингредиенты на одну порцию: вафли канноли (1 шт.), овечья рикотта (100 г), сахар (20 г), измельченный или засахаренный шоколад (15 г), измельченные фисташки для украшения (5 г).

 

Аллергены: глютен (вафли канноли), молочные продукты (овечья рикотта), орехи (фисташки).

 

Калорийность на порцию: примерно 200-300 калорий.

 

Время приготовления: Примерно 1-2 часа (с учетом времени приготовления теста и варки).