La panna cotta est un dessert italien crémeux et délicat, apprécié pour sa texture onctueuse et sa riche saveur crémeuse. Généralement servi froid, il est accompagné d'une sauce sucrée, comme du coulis de baies ou du caramel, qui contraste parfaitement avec la douceur de la crème. Cet élégant dessert est souvent agrémenté de fruits frais ou de pépites de chocolat pour une touche finale de saveur et de décoration.
Ingrédients pour une portion : Crème fraîche (100 ml), sucre (15 g), gélatine (5 g), vanille (1 gousse), sauce aux baies (20 ml).
Allergènes : Produits laitiers (crème)
Calories par portion : environ 200 à 300 calories.
Temps de préparation : Environ 30 à 40 minutes (en tenant compte du temps de préparation et de refroidissement).