La pizza blanche végétarienne est une délicieuse variante de la pizza italienne classique, qui se distingue par l'absence de sauce tomate sur la base. Dans cette version, la pizza est enrichie d'une combinaison d'ingrédients végétaux frais et savoureux, qui rehaussent sa saveur et sa texture. La base de pâte levée est assaisonnée d'huile d'olive extra vierge et de sel, puis recouverte d'une généreuse tartinade de mozzarella ou de fromage végétal, comme la ricotta. Des ingrédients végétariens comme des tomates cerises, des champignons, des poivrons, des courgettes et des olives sont disposés sur le fromage, pour une pizza riche en couleur, en saveur et en substance.
Ingrédients pour une portion : Fond de pizza (200g), Mozzarella ou fromage végétal (100g), Tomates cerises (50g), Champignons (30g), Poivrons (30g), Courgettes (30g), Olives (15g), Huile d'olive extra vierge huile, sel, poivre, origan.
Allergènes : Gluten (base pizza), Produits laitiers (mozzarella).
Calories par portion : environ 600 à 800 calories.
Temps de préparation : Environ 20 à 30 minutes.