Le cime di rapa in padella sono un contorno salutare e gustoso, tipico della cucina italiana. Saltate brevemente in olio d'oliva con aglio e peperoncino, queste verdure mantengono un sapore intenso e leggermente amarognolo, arricchito da un tocco piccante. Sono perfette da servire sia con piatti di carne che di pesce.
Ingredienti per una porzione: Cime di rapa (200g), olio extravergine di oliva (15ml), aglio (1 spicchio), peperoncino rosso tritato (1g), sale q.b.
Allergeni: Nessun allergene comune noto
Calorie per porzione: Circa 100-200 calorie.
Tempo di preparazione: Circa 20-30 minuti.
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