Un'insalata fresca e succulenta che celebra il sapore unico del polpo. Il polpo viene cotto fino a renderlo tenero e succoso, poi tagliato a pezzi e combinato con pomodorini ciliegia, olive nere, cipolla rossa, prezzemolo fresco e peperoncino fresco a dadini per un tocco di piccantezza. Il tutto viene condito con succo di limone fresco, olio extravergine d'oliva e un pizzico di sale marino. Un piatto leggero e ricco di sapore, perfetto per un pranzo estivo o un antipasto raffinato.
Ingredienti per una porzione: Polpo cotto (100g), pomodorini ciliegia (50g), olive nere (20g), cipolla rossa (20g), prezzemolo fresco, peperoncino fresco, succo di limone, olio extravergine d'oliva, sale marino.
Allergeni: Molluschi (polpo).
Calorie per porzione: Circa 200-300 calorie.
Tempo di preparazione: Circa 30-40 minuti.
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