बेक्ड आलू एक क्लासिक साइड डिश है जो अपने बाहरी कुरकुरेपन और आंतरिक कोमलता के लिए सराहा जाता है। यह व्यंजन आलू को टुकड़ों में काटकर धीरे-धीरे पकाकर और अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल, मेंहदी, नमक और काली मिर्च छिड़क कर बनाया जाता है। खाना पकाने के दौरान आलू सुगंध को अवशोषित कर लेते हैं, जिससे परिणाम सुगंधित और अनूठा हो जाता है।
एक हिस्से के लिए सामग्री: आलू (200 ग्राम), एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल (15 मिली), कटी हुई ताजी मेंहदी (2 ग्राम), नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।
एलर्जी: कोई सामान्य एलर्जी ज्ञात नहीं है।
प्रति सेवारत कैलोरी: लगभग 200-300 कैलोरी।
तैयारी का समय: लगभग 45-60 मिनट.
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