티라미수는 달콤하고 풍부한 맛의 거부할 수 없는 조합으로 잘 알려진 전 세계적으로 사랑받는 이탈리아 디저트입니다. 이 디저트는 커피에 담근 레이디핑거와 마스카포네, 계란, 설탕으로 만든 소프트 크림이 번갈아 가며 구성되어 있습니다. 그런 다음 모든 재료에 쓴맛이 나는 코코아 가루를 뿌려 크림의 단맛과 맛있는 대조를 이룹니다.
1인분 재료: 레이디핑거(3개), 마스카포네(100g), 계란(1개), 설탕(20g), 에스프레소 커피(50ml), 비터 코코아 파우더(5g).
알레르기 유발 물질: 글루텐(레이디핑거), 유제품(마스카포네), 계란.
1인분당 칼로리: 약 300~400칼로리.
준비시간 : 약 30~40분 (마스카포네 크림 준비시간과 조립시간을 고려)