이탈리아 요리의 아이콘인 카프레제 샐러드는 주요 재료의 신선하고 건강한 맛을 기념하는 간단하고 맛있는 요리입니다. 이 샐러드는 잘 익은 토마토 조각과 신선한 버팔로 모짜렐라 치즈를 번갈아 가며 신선한 바질 잎으로 구성되어 있습니다. 모든 요리에는 고품질 엑스트라 버진 올리브 오일, 바다 소금, 약간의 모데나 발사믹 식초가 첨가되어 있습니다. 카프레제 샐러드는 더운 여름날에 딱 맞는 가볍고 상쾌한 요리입니다.
1인분 재료: 잘 익은 토마토(대형 1개), 버팔로 모짜렐라(125g), 신선한 바질 잎, 엑스트라 버진 올리브 오일, 바다 소금, 모데나산 발사믹 식초.
알레르기 유발 물질: 유제품(버팔로 모짜렐라).
1회 제공량당 칼로리: 약 200~300칼로리.
준비 시간: 약 10~15분.