新鮮多汁的沙拉,展現章魚的獨特風味。 將章魚煮至嫩滑多汁,然後切碎並與櫻桃番茄、黑橄欖、紅洋蔥、新鮮歐芹和新鮮辣椒丁混合,增添一絲辣味。 一切都用新鮮檸檬汁、特級初榨橄欖油和少許海鹽調味。 一道清淡可口的菜餚,非常適合夏季午餐或精緻的開胃菜。
一份材料:熟章魚(100克)、聖女果(50克)、黑橄欖(20克)、紅洋蔥(20克)、新鮮歐芹、新鮮辣椒、檸檬汁、特級初榨橄欖油、海鹽。
過敏原:軟體動物(章魚)。
每份熱量:大約 200-300 卡路里。
準備時間:約30-40分鐘。