Ícone da culinária italiana, a salada Caprese é um prato simples e delicioso que celebra os sabores frescos e saudáveis de seus principais ingredientes. Esta salada é composta por rodelas de tomate maduro e mussarela de búfala fresca, alternadas e enriquecidas com folhas frescas de manjericão. Tudo é temperado com azeite virgem extra de alta qualidade, sal marinho e um leve toque de vinagre balsâmico de Modena. A salada Caprese é um prato leve e refrescante, perfeito para os dias quentes de verão.
Ingredientes para uma porção: Tomate maduro (1 grande), mussarela de búfala (125g), folhas frescas de manjericão, azeite virgem extra, sal marinho, vinagre balsâmico de Modena.
Alérgenos: Laticínios (mussarela de búfala).
Calorias por porção: Aproximadamente 200-300 calorias.
Tempo de preparo: Aproximadamente 10-15 minutos.