Uma excelente seleção que combina o melhor dos queijos e carnes curadas italianas para uma experiência de degustação completa. O prato oferece uma variedade de carnes curadas como presunto, salame, pancetta e coppa, além de uma seleção de queijos que incluem parmigiano reggiano, pecorino toscano, gorgonzola e taleggio. Acompanhado de torradas crocantes, mel, compota de figo e nozes, este prato é perfeito para partilhar com amigos e família num aperitivo ou como entrada numa refeição especial.
Ingredientes para uma porção: Presunto cru (50g), salame (50g), pancetta (50g), coppa (50g), parmigiano reggiano (30g), pecorino toscano (30g), gorgonzola (30g), taleggio (30g), palitos de pão, mel, geléia de figo, mix de nozes.
Alérgenos: Laticínios (queijos), frutas secas (nozes).
Calorias por porção: Aproximadamente 400-500 calorias.
Tempo de preparo: Depende das carnes e queijos selecionados, mas aproximadamente 15-20 minutos para montar a travessa.