地中海の繊細さと新鮮さを表現した料理です。 クリーミーでバターのようなチーズであるブッラータには、エクストラバージン オリーブ オイルとハーブでマリネしたドライ トマトが添えられ、新鮮なルッコラがたっぷりと添えられています。 シンプルさと洗練さで味覚を喜ばせるフレーバーの組み合わせ。
1人分の材料:ブッラータ(125g)、ドライトマト(30g)、ルッコラ(20g)、エクストラバージンオリーブオイル、調味料(ニンニク、オレガノ、唐辛子)、塩。
アレルゲン:乳製品(ブッラータ)。
1食分あたりのカロリー:約300〜400カロリー。
準備時間:約10~15分。