Салат Капрезе, символ итальянской кухни, представляет собой простое и вкусное блюдо, подчеркивающее свежий и полезный вкус основных ингредиентов. Этот салат состоит из ломтиков спелых помидоров и свежей моцареллы из буйволиного молока, чередующихся и дополненных листьями свежего базилика. Все приправлено высококачественным оливковым маслом первого отжима, морской солью и небольшим количеством бальзамического уксуса из Модены. Салат Капрезе – легкое и освежающее блюдо, идеально подходящее для жарких летних дней.
Ингредиенты на одну порцию: спелый помидор (1 большой), моцарелла из буйволиного молока (125 г), листья свежего базилика, оливковое масло первого холодного отжима, морская соль, бальзамический уксус из Модены.
Аллергены: Молочные продукты (моцарелла из буйволиного молока).
Калорийность на порцию: примерно 200-300 калорий.
Время приготовления: Примерно 10-15 минут.