€ 06,00
Gebratenes Rübengrün ist eine gesunde und schmackhafte Beilage, typisch für die italienische Küche. Kurz in Olivenöl mit Knoblauch und Chili angebraten, behält dieses Gemüse seinen intensiven und leicht bitteren Geschmack, angereichert mit einer würzigen Note. Sie passen perfekt zu Fleisch- und Fischgerichten.
€ 06,00
Gegrilltes Gemüse ist eine gesunde und farbenfrohe Beilage, die den natürlichen Geschmack des Gemüses hervorhebt. Zu diesem Gericht gehören verschiedene Gemüsesorten wie Zucchini, Paprika, Auberginen und Pilze, die alle kurz in nativem Olivenöl extra, Knoblauch und Kräutern mariniert werden, bevor sie gegrillt werden, bis sie leicht verkohlt sind. Das Ergebnis ist eine köstliche Mischung aus süßen und rauchigen Aromen.
€ 06,00
Ofenkartoffeln sind eine klassische Beilage, die wegen ihrer äußeren Knusprigkeit und inneren Weichheit geschätzt wird. Für dieses Gericht werden in Spalten geschnittene Kartoffeln langsam gekocht und mit nativem Olivenöl extra, Rosmarin, Salz und einer Prise schwarzem Pfeffer gewürzt. Kartoffeln nehmen beim Kochen Aromen auf, die dadurch aromatisch und unwiderstehlich werden.
€ 08,00
Der Rucola-Parmesan-Salat ist ein frisches und leichtes Gericht, perfekt als Vorspeise oder Beilage. Würziger und knackiger Rucola wird mit Parmigiano-Reggiano-Flocken kombiniert, alles gewürzt mit einer einfachen Vinaigrette aus nativem Olivenöl extra und Zitronensaft. Durch diese Kombination entsteht eine Geschmacksbalance, die sowohl die Süße des Käses als auch die Schärfe des Rucola verstärkt.
€ 08,00
Der Caprese-Salat ist eine Ikone der italienischen Küche und ein einfaches und köstliches Gericht, das den frischen und gesunden Geschmack seiner Hauptzutaten zelebriert. Dieser Salat besteht aus Scheiben reifer Tomaten und frischem Büffelmozzarella, abwechselnd und angereichert mit frischen Basilikumblättern. Alles wird mit hochwertigem nativem Olivenöl extra, Meersalz und einem leichten Schuss Modena-Balsamico-Essig gewürzt. Caprese-Salat ist ein leichtes und erfrischendes Gericht, perfekt für heiße Sommertage.
€ 06,00
Gemischter Salat ist eine bunte und nahrhafte Kombination aus verschiedenen frischen Gemüsesorten, ideal als Beilage oder leichtes Gericht. Es umfasst Salat, Rucola, Kirschtomaten, Karotten und Gurken, alles gewürzt mit nativem Olivenöl extra, Balsamico-Essig und einer Prise Salz. Dieser Salat bietet eine Vielfalt an Texturen und Geschmacksrichtungen, die den Gaumen erfreuen und ihn zu einer vielseitigen Ergänzung zu jeder Mahlzeit machen.