€ 10,00
멜론의 단맛과 생햄의 짠맛이 어우러진 여름 대표 간식입니다. 달콤하고 과즙이 풍부한 멜론을 잘게 썰어 얇게 썬 생햄과 함께 제공되는데, 이는 과일과 대조되어 짭조름하고 강렬한 맛을 냅니다. 완벽하게 조화를 이루고 단순하지만 맛있는 진미를 나타내는 조화로운 맛의 조합입니다.
€ 24,00
완벽한 맛 경험을 위해 최고의 이탈리아산 절인 고기와 치즈를 결합한 탁월한 선택입니다. 플래터에는 파르미지아노 레지아노, 페코리노 토스카노, 고르곤졸라, 탈레지오를 포함한 엄선된 치즈와 함께 절인 햄, 살라미, 판체타, 코파 등 다양한 절인 고기가 제공됩니다. 바삭바삭한 빵집, 꿀, 무화과, 호두 잼이 곁들여지는 이 플래터는 식전주를 마시는 동안 친구나 가족과 함께 나누거나 특별한 식사의 전채요리로 먹기에 적합합니다.
€ 18,00
레몬즙과 엑스트라 버진 올리브 오일로 재운 얇게 썬 생 쇠고기에 파르미지아노 레지아노 플레이크, 신선한 루콜라, 후추를 뿌립니다. 가볍고 세련된 요리로 전채 요리나 메인 코스로 적합합니다.
€ 24,00
바삭바삭한 야채와 지중해 풍미가 어우러진 섬세하게 조리된 다양한 해산물로 구성된 신선하고 맛있는 샐러드입니다. 새우, 오징어, 홍합이 방울토마토, 잘게 썬 오이, 얇게 썬 적양파, 신선한 파슬리와 함께 들어있습니다. 모든 요리에는 신선한 레몬 주스, 엑스트라 버진 올리브 오일, 약간의 바다 소금으로 양념을 했습니다. 가벼운 점심이나 상쾌한 애피타이저로 완벽한 해양 풍미의 폭발.
€ 24,00
문어의 독특한 맛을 기념하는 신선하고 즙이 많은 샐러드입니다. 문어는 부드러워지고 육즙이 나올 때까지 조리한 다음 잘게 썰어 방울토마토, 블랙 올리브, 적양파, 신선한 파슬리, 잘게 썬 신선한 칠리 고추와 함께 매콤한 맛을 더합니다. 모든 요리에는 신선한 레몬 주스, 엑스트라 버진 올리브 오일, 약간의 바다 소금으로 양념을 했습니다. 가볍고 풍미 가득한 요리로 여름 점심이나 세련된 애피타이저로 적합합니다.
€ 15,00
지중해의 풍미와 신선함을 표현한 요리입니다. 크림 같고 버터 같은 치즈인 부라타에는 엑스트라 버진 올리브 오일과 허브에 절인 말린 토마토가 곁들여지고 신선한 로켓 한 줌이 풍부해집니다. 단순함과 세련미로 미각을 즐겁게 하는 맛의 조합입니다.